國內餐飲工業因為長期供給國內的餐飲供給，中餐在海外運營的顧客群還是以華人華僑為主，中餐運營也是當今世界華人經濟的支柱職業之一。但因為中餐需求多，不銹鋼風淋室烹制技術冗雜，對時節改換有不一樣需求，故中餐無法像國外快餐店那樣標準化、程序化，所以其“走出去”之路就顯得步履艱難。

中國餐飲職業通過30余年的開展，中國餐飲業開展現已進入了出資主體多樣化、運營業態多樣化、運營形式連鎖化和職業開展工業化的新階段，職業的開展勢頭微弱。

因為餐飲職業商場竟爭劇烈，大家對餐廳廚房的清潔及生產技術需求就十分高，因為不銹鋼風淋室消毒除塵作用十分好，因而不銹鋼風淋室在餐廳廚房中使用十分適宜。不銹鋼風淋室首要用于清除進入潔凈室的人或物外表附著的塵埃。